惣菜の野菜は地元野菜と国産の物のみを使用し、鶏肉は地元の紀州梅鶏、豚肉は群馬県のやまと豚、牛肉は佐賀県産と国産の物を使用しております。魚は地元で獲れる物と国産を調理し、味付けは天然の昆布とかつお節で薄味に仕上げています。体に優しく、安心してお客様に召し上がって頂けるよう心がけております。