地場埼玉の野菜を契約農家より直送。また、店のスタッフで一緒に畑にいき実際に農作業なんかもしております。もちろんお肉も国産、100％メインのお肉は川越の小江戸黒豚、寄居本庄の武州和牛使用。魚介類に関しても大原鴨川など産地直送です。