宮崎産日南どりを使用した串焼や、地元野菜を野菜串などで良質の備長炭で一気に焼き上げています。もちろん100％国産鶏肉です。郷土料理のっぺ、オリジナルサラダ等もすべて地場の野菜を使用いたしております。安心して御来店下さい。