岩手県二戸産「折爪三元豚・佐助」を100％使用した佐助豚専門店です。中でも、毎日店頭で焼かれる焼豚、女性に人気のコラーゲンしゃぶしゃぶ、又、水曜日、金曜日に限定入荷するレバー刺し、ハツ刺しがお勧めです。