十勝産の小麦を使った麺と赤井川産の豚肩を使ったチャーシュー。スープも道産食材にこだわり、味噌はこってり、正油はあっさり、塩はさっぱりとした味です。地下鉄駅そば、黄色いのれんが目印です。