新潟漁港から直送で届いた新潟・佐渡沖の魚を刺身と浜焼きをメインに出す大衆酒場です。魚は一本をお客様に買っていただき、“半刺・半焼”にして丸ごと一本召し上がってもらうのがコンセプトです。また、お野菜は地元野菜を出来る限り使うことを努力しています。