席から観える日本海の表情を楽しみながら、四季折々、地元産の新鮮な食材による旬の味覚をご堪能いただけます！岩船産米・地元水揚げのおいしい魚介類・村上牛・越後もち豚・地元産の野菜や山菜！ぜひご賞味ください♪