〜日替わりの鮮魚料理から創作料理まで〜美味しい料理が自慢の居酒屋。地元(長野)を元気にしたいという思いから、地産池消に力を入れています。【取り扱い食材】信州サーモン・信州黄金シャモ・地物野菜・お米・地酒・信州みそ・信州そば等