「みんなのふるさと　別俣」、地域のエコファーマーが栽培した農産物を主に使用していますので、安全安心なふるさと料理を満喫できます。廃校となった木造校舎を利活用した活動拠点施設として地域のみなさんから親しまれています。農業・自然体験の場、農産物加工・販売の場、創作・練習・発表の場、民俗資料保管展示の場、憩いの場として生まれ変わりました。