歯ごたえがあり旨味が溢れてくる「三河地鶏」・香ばしさの「くろしお豚」等地元の食材だけでなく、「仙台牛」や静岡・富士宮特産の「富士宮焼きそば」等国産優良食材を丁寧に調理した料理を数多く取り揃えております。