当店は創業40年になる焼肉店です。メインとなる牛肉は安定供給が難しいタンのみ豪州産を使用していますが、その他はすべて国産品を使用しております。その他豚肉、野菜等におきましても主にに国産品を使用しております。一部やむを得ず外国産食材(豪州産羊肉、韓国産唐辛子等)を使用しておりますが、緑提灯を掲げる事によって食料自給率アップや地産地消の意識をより高め、国産品使用の割合を上げて行きたいと思います。