当店は、焼き鳥は茨城産こはくどりを使用し、ジンギスカンは北海道産を使用するなどしています。野菜においても、国産無農薬野菜を選び使用することを、心がけています。それを守りながら、お客様により良いものを提供できるよう、夫婦で22年間頑張っております。