私達が食したい食材をお客様へ。スタッフ自ら土を作り、畑を作り、野菜を作り、商品を作り、そしてお客様の笑顔を作るために。食の安心・安全に対する責任を「家族の健康をあずかる母の責任」と捉え、この精神を商品にしています。