健康を願い、食材に拘る・故郷かあさんの味」の店。浜田港を控え新鮮な日本海の魚や米をはじめ地元の食材利用に努める。また、島根県石見地方の伝統芸能?石見神楽」の情報発信基地として頑張っています。