系列店がはじめたところ、食材をより意識できとても良かったので3店同時に見直しました。共同仕入れなどでコストはそのままに国産材料の比率を70％ほどにできました。結果的に店として大変向上することができました。ありがとうございます。もとより国産鶏肉100％ですが今後とも各店舗切磋琢磨し国産70％を維持してまいりたいと思っています。緑提灯、上げさせてください！