2002年に大船駅北口にうどん屋としてオープンしました。うどん・蕎麦を打つのは知的障碍を持つ方々。ハンデイがあっても国産の材料であれ安心、安全、美味な食品を作ることができます。つゆも利尻昆布、潤目鰯、花鰹で朝から作ります。調理も販売も、もちろんハンディのある方たちです。この5月21日から夜営業を始める事になりました。国産大豆で作った豆富、がんも、無農薬大根のおでんなどで美味しいお酒を飲んでみませんか？