北海道産小麦粉100％の自家製手打ちうどん。だしは南茅部産真昆布、土佐の本節使用で無添加。具材は北海道産有精卵、鶏肉など、厳選した北海道産と国内産を使用。納得の味わい、そして安全・「安心・うんまい！」。