鹿児島市場からの鮮魚、お米は地元産、肉も県内産。旬の野菜は地元の知人の無農薬菜園から。地場産品の良さを生かし自分たちが安心して食べられるものをお客様に美味しく食べていただくことを心がけています。もちろん特産品の芋焼酎もおいている会話も楽しい明るい食堂です。