海鮮食堂として今年9月で40周年を迎える札幌中央卸売市場場外市場の老舗です。北海道は海に囲まれていて新鮮な食材が毎日中央市場に集まります。私自身で毎朝市場に足を運び旬の道産食材を仕入れしています。当店の自慢の海鮮丼は、米＝北海道米(上川地方の契約農家)、いくら＝オホーツク産・日高、帆立＝室蘭(季節によって変わる)、ホッキ貝＝苫小牧、イカ＝函館〜小樽の日本海、うに＝季節によってかわり主に日本海・根室方面、まぐろ＝函館戸井・白老または長崎。沖縄など、えび＝小樽・留萌、かに＝釧路・稚内が、盛り合わせって北海道を丸ごと楽しめます道外の観光客が近年多くなってきたこともあり、地物(北海道)の食材にこだわっております。