国産黒毛和牛A5・4ランクを使用！！ 以前より、中国産の食材は使用しない方針の他、極力内地物・国産品を仕入れる努力を20年以上続けております！！カローリーベースでは、五つ星の基準となる90­％以上をクリアしております。