女将は栄養士、板前は京料理の職人。地元の魚、京都錦の鱧、うなぎ、旬野菜、山菜が人気です。また、女将が健康・栄養相談にものっています。メタボリックが心配な方、お悩みの方も是非当店で健康な肴を楽しんでください。