1．お客様お好みの飲み物おつまみ、持ち込み可です。2．母に作ってもらった懐かしい味のすいとん、きんぴら、しょうが御飯の焼きおにぎり、漬物などをメニューに入れています。3．あれが食べたいなぁと云うお客のリクエストに応えた食材を揃えています。