田舎料理ですべて手造り素材は国内品にこだわり日本産でまかなえるものすべて国産です。肉にもこだわり、豚肉は群馬、鶏肉は宮城都城、夏になれば自家製の野菜を丁重しています。魚類も近海産を主として煮物は毎日、日替わりでお客様に安心していただけるよう、努力しております。