三朝町で採れた山菜、野菜を使い、肉は鳥取県産(東伯牛)魚も近海物で旬のものを使っています。全て買い求めるときは、裏の表示をみて購入しています。囲炉裏のある落ち着いた雰囲気でお値段もお客様から安いと言っていただける安心安全なお店です。