当店は地場の食材を中心に、国内産にこだわったちゃんこ鍋の専門店です。魚類は長崎の漁港から、野菜は生産者が分かる地場のもの。肉、米、ちゃんこ鍋の出汁の材料も全て国内産です。安心してお召し上がりください。