モツトー！　群馬で本場の味を！店のこだわりは、(卵　ダシ　粉)卵は、生産者から直接仕入れダシは、鶏がら野菜　鰹節　昆布すべて国産品を使用し仕立ててます。粉も最高級の物を使用しキメの細かい生地にこだわっております。そのほか、お店で使用している材料は80％を超えるぐらい国産品に、こだわっております。