宮城県蔵王産のブランド豚JAPANXを50%以上使用しており、他にも地産にこだわった牡蠣、ホヤ、笹かま、野菜など地元の美味しい食材を提供しております。 更に日本酒も豊富に取り揃えており、飲み放題でも飲む事が出来ます。