大分県産の活魚、及び県産鶏肉を100％使用し、その素材の良さを最大限に活かした料理を提供しているお店です。 その活魚を用いて作られる、刺身、天ぷら、煮付け、塩焼き、鍋 鮮魚のしゃぶしゃぶなど、お客様のご要望に応じてご用意いたします。