岡山名産の黄ニラを使った名物料理をメインとした居酒屋です！魚も瀬戸内産を使い、牛肉、豚肉等も岡山県産を使用！ 玉子も地元岡山のアルムの里の玉子を使用！醤油や味噌等の調味料も地元岡山の物を使用！岡山食材にこだわる居酒屋です！