鳥取県産大山鶏を使用し、一本一本丁寧に焼きます。 大山鶏の旨味と岩塩で、素材の美味しさを味わっていたただきたくて、5月の末にオープンしました。 稀少な背肝やティアラ(鶏冠)もご用意。地元の皆様が気軽に立ち寄れるお店を目指し、頑張っています。 気さくな店長、元気なスタッフ共にご来店お待ちしております！