地元国産鳥を使用した焼き鳥を中心に新鮮な鶏の刺身たたきは絶品。地元の有機野菜や近海の魚介類を取り入れ一品一品情熱を入れて手作りしています。地産地消をもっとうにしオシャレで情熱的さを兼ね備えた店作りをめざしてがんばらさせていただいてます