大阪の食材「河内鴨」「なにわ黒牛」「犬鳴豚」「なにわの伝統野菜」や近隣の旬物を使い、酒は大阪の酒蔵の日本酒やワイン、地ビールは「箕面ビール」を提供しています。 ２階のステンドグラスは、大阪の地形になっています。