～三河の素材、色、味、香～名古屋コーチン、三河赤鶏をはじめ、三河湾の魚介類、地産野菜など、地元の素材を使った手作り料理とうまい酒でおもてなし。心と体に優しく、美味しいひとときを・・・お手伝いさせて頂きます。