当店はやきとり、やきとんをメインにやらせていただいております。 もちろん鶏肉 豚肉は国産にこだわり90%使用しております。 毎朝入荷する時魚は 100%国内産 野菜も90%以上は国産の物を使わせていただいております。 そして当店の売りの199円モルツジョッキ生ビールも もちろん国内産！ その他 お米や醤油、すべてあわせて90%以上国産の物を使用しております。 日本の地物をもっともっと取り扱い、 日本の良さを、自らが知り お客様につたえていけたらと思っております。 巣鴨 平世志を 宜しくお願い致します。