厳選した十勝産豚頭、豚骨、背脂、北海道産丸鶏、鶏がら、十勝川西産野菜や魚介類をじっくりコトコト１０時間以上煮込んだ「こっさりスープ」の『旨塩ら～めん』は男女共に人気NO.1！ 十勝音更産ギョーザや十勝野ポークチャーハンも好評です。