『心と体の健康』をコンセプトに地元農家さんからのこだわり野菜やお肉などの食材、調味料を使った安心・安全な体に優しいお料理を提供しております。 ①：野菜は倉渕町の佐波さん、吉岡町の高橋さん、その他県内産を使用 ②：豚肉は「えばらハーブ豚未来」「やまと豚」・牛肉は「上州牛」・鶏肉は「赤城鶏」などを使用 ③：国産特別栽培玄米・大豆の玄米味噌や醤油などを使用 すべてはお客様の笑顔の為に…