当店は、十割の国産そば粉を使用し、挽きたて、湯掻きたてにこだわり提供しております。そのほか他店では味わえない白色の十割そばも提供し、限定商品ですが連日いち早く品切れになるくらいにご好評頂いております。 夜にはそばのみではなく希少価値である近江黒鶏を使用した、だしがおいしい水炊きを提供しております。 是非一度お試し下さい。お待ちしております。