国産朝挽鳥肉、国産牛肉、国産白ネギ、椎茸、ししとう、玉ねぎ、じゃがいも、山芋、にんにく、とまと、青ネギ、しょうが、ピーマン、れんこんなどをひと串づつ、一本一本丁寧に焼く焼き鳥屋。時々、早く焼け！とお叱りを戴きます。