茨城県産若鳥を使用した地元の焼き鳥串はふっくらとやわらかく肉汁がとてもジューシーで、自慢の備長炭で焼きあげます。牛肉は紫峰牛を使用しており、ハラミを使った牛串、和牛ホルモン炒めは脂身が甘く、秘伝のたれで炒めあげさらに旨みをひきたてます。美味。他にも魚介類、野菜すべて国産、肉類も一切加工しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。スタッフ一同笑顔でお待ちしております。