東京目黒で能登を召し上がれ!能登を中心に石川県の食材(鮮魚、干物、牛・豚・鶏肉、野菜、お米、お酒、調味料)を70%以上、国産食材を80%以上使った郷土料理・海鮮居酒屋です。