地元狭山市で埼玉県産の野菜や肉にこだわり、新鮮な野菜は毎日仕入れており肉や野菜などの食材を使って、自店オリジナルの料理を創作し地産地消を目指しています。地元狭山のサトイモを使用した里芋コロッケは大人気自慢の一品ですそのほか旬の野菜『素材』を活かしたメニューを揃えて元気いっぱいで毎日営業しています！