国産食材にこだわり無添加の安心安全な食材を美味しくお召し上がり頂く為に手間隙をおしまない。焼き鳥は、その日に仕入れた新鮮な鶏を毎日職人が手刺します。 刺身は、品質の良い鮮魚をリーズナブルに。煮物、揚げ物等は、しっかり仕込みをし ご注文頂いてから調理いたします。おでんや金運つくねなど、お客様への感謝を込めて赤字覚悟のサービス品もございます。