堂々肉食系居食家！！ 沖縄県産黒毛和牛「伊江島牛」を一頭買い、お客様にハイバリューで提供。 沖縄県産豚肉も我那覇畜産と提携。島豚アグー、山原豚、等、地域の食材に特化しています！！ 大分の魚介、宮崎の地鶏、沖縄の地元野菜と、日本の食材は８０％以上使用しています！！