日本料理を気取らず気軽に、居酒屋感覚でお召し上がり頂けます。食材は日本各地の旬の物を心を込めて、手作りしております。既製品、冷凍品は一切使用せず、一部調味料を除き、すべて国産品を使用していますので、安心してお召し上がりいただけます。