【おそばについて】 北海道産のそば粉を使用してます。自家製粉・十割・手打ちそばです。神奈川うまいそば64選にも選ばれました！ 【地場野菜について】 採れたての地元のお野菜を、天ぷらや逸品料理に使用して提供させて頂いております。 【地酒について】 店主厳選で全国の日本酒を取り扱っております。特に神奈川の日本酒は応援させて頂いております！ 【店主より】 外食を通じて、たくさんの人の笑顔を作れたらって思っております。ご来店お待ち申し上げます。