魚沼が誇るブランド豚、越後もちぶたを余すことなく味わえる七厘焼き居酒屋です。 豚・牛・鶏・野菜すべてにこだわり、店で提供する肉はすべて国産のものを使用し、野菜は自社栽培のものを中心に、県内産にこだわり使用しています。南魚沼では珍しく、ハイボールでホルモンをお楽しみいただけます。