最近ではだいぶ有名になった鎌倉野菜の他に近所の農家の方にご協力頂いて、できるだけ取れたての物をその日のうちにご提供させて頂いております。それは鮮魚も同じで、相模湾で獲れた物を中心に地産地消を心がけております。