当地で最初の手打ちそば屋です。天ぷら等は全部地元で取れた野菜を使用、そば粉はもちろん小麦粉も地粉を使用し、十割蕎麦も打っています。春は三歳、秋は天然キノコをお出ししています。【店内全面禁煙】