国内産食材＝鹿児島産銘柄豚 南州ポーク（当店では南州ポーク以外の豚肉は使っておりません）鹿児島県産 薩摩軍鶏 近海もの鮮魚、野菜、調味料、その他８０％以上国内産にこだわっております。