現在、地元有機野菜を中心としたメニューを提供しておりますが、このたび自社農園にも着手しました。 お店で出た残飯を堆肥化し、野菜を育て、調理するという地産地消、循環型飲食店を目指します！（埼玉県の新規事業革新の認可も取得しました。）現在、夜は居酒屋です。